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上海玉佛千赢国际娱乐寺净素月饼开炉 觉醒大和尚洒净


来源:中国新闻网

8月8日,上海玉佛千赢国际娱乐寺2018年净素月饼正式开炉生产,并将于8月18日正式发售,飘香申城,给上海带来一份独特的美味。

上海玉佛千赢国际娱乐寺方丈觉醒大和尚为净素月饼开炉(图片来源:中国新闻网 摄影:张亨伟)

上海玉佛千赢国际娱乐寺方丈觉醒大和尚为净素月饼开炉(图片来源:中国新闻网 摄影:张亨伟)

[原标题]上海玉佛千赢国际娱乐寺净素月饼开炉飘香申城

8月8日,上海玉佛千赢国际娱乐寺2018年净素月饼正式开炉生产,并将于8月18日正式发售,飘香申城,给上海带来一份独特的美味。中国佛教协会副会长、上海玉佛千赢国际娱乐寺方丈觉醒大和尚携法师们到工厂现场,举行了庄严的洒净开炉仪式。

上海玉佛千赢国际娱乐寺净素月饼自生产至今,已经有三十多年的历史。从原本只是面向信徒供应的月饼,因为口碑相传,逐步为更多的消费者所接受,受到大众的广泛好评。

三十多年来,上海玉佛千赢国际娱乐寺的净素苏式月饼一如既往地沿袭传统古法工艺,从选料、捏馅、烘烤等一系列工序都采用纯手工制作,这样相较于机器生产,虽然增加了成本,但手工制作的月饼口感更佳,一直也是玉佛千赢国际娱乐寺净素月饼的优势所在,不少消费者都表示“能吃到小时候的味道”。

作为净素月饼,上海玉佛千赢国际娱乐寺净素月饼不用黄油起酥,不喷酒吊香,确保月饼散发食材烘烤后自身天然香味,制作月饼均采用低胆固醇的植物起酥油,降低了糖分和油脂的配比,让消费者吃得放心、健康。事实上,从选料、捏馅、制酥,到包馅、成型、焙烤,玉佛千赢国际娱乐寺净素月饼的每一道制作工序都严格把关,倾注心力,遵循“诚信为本、质量第一”的信念,以保证每一只月饼都真材实料,这也使得玉佛千赢国际娱乐寺的净素月饼更多了一份传统情怀和匠人精神。

在品种和口味方面,玉佛千赢国际娱乐寺净素月饼保持了以往一贯的特色。今年生产的净素月饼也多以轻油轻糖、香脆为主,五仁、苔条、金桔、黑麻、玫瑰、山核桃……十几种口味的月饼,各有特色,酥皮层次丰富,酥松,以满足不同客户对不同口味的需求,给大家带来一个不一样的中秋节。

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[责任编辑:闫秀勇 PFO004]

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